Топ-10 Самые большие блюда мира

Приготовление большого количества еды всегда было непростой задачей, но чтобы побить мировой рекорд Гиннеcса, многие страны, ассоциации и компании совместными усилиями готовят большие блюда и невообразимые порции. Для того, чтобы вас внесли в Книгу Рекордов Гиннеcса, подойдет что угодно: громадная паэлья, гигантские гамбургеры, бесконечные суши или километры хот догов. За такое достижение не полагается никакой награды, но сам факт того, что ваше творение будет признано мировым рекордом, достойно любых усилий. Какие самые большие блюда были когда-либо созданы? Читайте статью, и вы все узнаете.

10. Бесконечные суши

Длина самого длинного ролла суши равна 2,521 метра, что было достигнуто усилиями ресторана Sushkof в России в декабре 2011 года. Более 60 поваров трудились над творением, потратив 1,500 килограмма риса, 500 килограммов огурцов, 14,000 морских водорослей, 20 килограммов копченого лосося, 30 килограммов тунца и 25 килограммов кунжута для приготовления этого необъятного блюда. В качестве приправы было использовано 20 литров соевого соуса. Предыдущий рекорд был поставлен группой японских поваров, которые создали мозаику из тостов и суши. Самые большие суши были представлены на выставке Expo2010 в Шанхае и насчитывали 8,274 кусочков суши, состоявших из лосося, трески и креветок. В Книгу Рекордов Гиннесcа также была занесена самая большая мозаика из суши (41,99 метров), что было достигнуто группой молодых предпринимателей торгово-промышленной палаты в городе Оно, префектуре Фукуи в Японии 31 января 2015 года.

9. Самая большая сосиска

Даже в этом случае хот дог прославился не на своей земле. Новая Зеландия, а вовсе не США поставила рекорд по приготовлению самого большого хот дога, известного на сегодняшний день. Огромный хот дог был полит французской цельнозерновой горчицей, приправлен чесноком и растительным майонезом и посыпан зеленым горошком. Также в хот дог были добавлены копченый бекон, маринованный в кленовом сиропе, помидоры черри, дорогой сливочный сыр из Швеции, сушеная клюква, базилик, оливковое масло, грушевая клюква, кокосовый бальзамический уксус и молотый душистый перец. Булочка для хот дога весила около 150 килограммов и достигала более 72 метров в длину. Сам хот дог достигал 203.8 метров в длину и весил около 120 килограммов. По данным изготовителя для приготовления блюда было использовано 100 литров кетчупа и 120 литров горчицы.

8. Пасхальное яйцо

Пасха – это излюбленный праздник жителей Аргентины. В 2015 году десятки тысяч людей собрались в городе Барилоче (Аргентина), чтобы представить самое большое пасхальное яйцо, известное на сей день. Местные власти подтвердили, что для приготовления яйца понадобилось 8,000 килограммов шоколада, а само яйцо достигало 8.5 метров в высоту. Над созданием яйца трудилось 26 строителей на протяжении 525 часов. Все усилия были направлены на то, чтобы побить предыдущий рекорд, достигнутый в бельгийском городе Синт-Никлас, где местные жители соорудили громадное пасхальное яйцо в 2015 году. Пасхальное яйцо достигало 8.32 метров в высоту и состояло из 50,000 плиток шоколада.

7. Незабываемое «асадо»

Аргентинцы организовали самое большое барбекю «асадо», известное на сегодняшний день. В 2011 году аргентинский город Генерал-Пико побил мировой рекорд Гиннеса, организовав самое большое «асадо» в мире. Для приготовления 13,700 килограммов мяса было задействовано более 90 печей гриль. Мероприятие было организовано местным предпринимателем, объединившим усилия со своими коллегами и друзьями, чтобы побить мировой рекорд. Предыдущий рекорд Гиннесcа был зарегистрирован в Уругвае. На полях Монтевидео группа активистов приготовила 12,000 килограммов мяса под наблюдением 1,252 профессиональных и непрофессиональных поваров.

6. Гигантское тако

Кто как не Мексиканцы лучше всего готовят тако? Компания активистов в Нуэво-Леон, известной ацтекской стране, приготовила самую большую в мире тортилью, достаточную, чтобы накормить 10,000 людей. Лепешка достигала 20 метров в длину и один метр в ширину. Идея приготовить гигантское тако пришла местной компании, которая праздновала открытие нового дочернего предприятия. Руководители мероприятия утверждают, что за приготовлением тако следило более 20,000 человек. Для приготовления мяса было задействовано восемь грилей, при этом более 80 человек трудились над этим шедевром, приготовление которого заняло более шести часов. Блюдо состояло из 200 килограммов говядины, приправленной луком и зеленью кориандра, и 100 килограммов курятины. Гигантское тако состояло буквально из тысяч кусков курятины, говядины и свинины, а также тонн бобов, сыра и лука.

5. Королевский пончик

Мировой рекорд Гиннесcа по созданию самого большого пончика был поставлен сетью ресторанов фаст-фуд DzDonut Kingdz. В 2007 году самый крупный дистрибьютор пончиков Donut King испек самый большой пончик в мире в честь выхода фильма о Симпсонах в видео-прокат. Шедевр состоял из более 90,000 пончиков с использованием полтонны розовой помадки и 30 килограммов декоративной посыпки. Огромный пончик был испечен на заднем дворе одного из ресторанов, при этом на его создание ушло 1,000 килограммов сахара, а весил он около 3,000 килограммов. Над приготовлением пончика трудилось около 40 человек. Эксперты отмечают, что это кондитерское изделие содержало более 2 миллионов калорий. И это пятая строчка в списке самых больших блюд мира.

4. Традиционная итальянская пицца

В 2012 году группа итальянских поваров решила побить рекорд, поставленный группой колумбийцев. Площадь поверхности пиццы равнялась 1,261.65 м², а сама пицца была представлена в Фьера ди Рома в Италии. Пицца была названа «Оттавия», слово латинского происхождения, обозначающее «восьмой сын» - дань уважения первому римскому императору, причем пицца была на 100% безглютеновой. Безглютеновая компания DzSchards спонсировала мероприятие, которое было направлено на повышение осведомленности общества по поводу хронических заболеваний. Гигантская пицца занимала пространство площадью 1,200 м² и состояла из 5,234 слоев теста. Пицца была приготовлена в Зале 12 нового Фьера ди Рома в качестве экспоната для выставки Arts & Crafts. На создание пиццы рекордных размеров ушло 4,000 килограммов помидоров и сыра моцарелла, 190 литров масла, 675 килограммов маргарина, 250 килограммов соли и 125 килограммов сыра пармезан с добавлением бальзамического уксуса. Предыдущий рекорд был поставлен колумбийской компанией, которая испекла самую большую гавайскую пиццу в окрестностях Боготы. Около 20 поваров трудилось над созданием пиццы, состоявшей из 240 килограммов свинины, 100 литров томатного сока, 500 килограммов сыра и 600 килограммов муки. Площадь этого необъятного блюда равнялась 192 м², причем пицца была тут же съедена 12,000 голодных жителей.

3. Исполинский бургер

Вы любитель бургеров? Ресторан в Сиднее поставил мировой рекорд, приготовив исполинский бургер (Dzmonster burgerdz), содержащий 81 килограммов мяса, а весь процесс приготовления проходил под наблюдением более 6 поваров. Понадобилось четыре крепких мужчины, чтобы перенести блюдо из кухни в обеденный зал, а для того, чтобы перевернуть огромный бургер, мужчины использовали целых два стальных листа. В итоге получилось блюдо, состоявшее из 60-килограммовой булочки, наполненной салатом, яйцами, беконом, сыром и помидорами весом более 965.5 килограммов. Это творение превзошло предыдущий рекорд, поставленный рестораном в Мичигане. Ресторан был битком забит очевидцами события, включая мэра города, который отведал кусочек исполинского бургера. Это блюдо можно заказать в любое время по разумной цене в 1200 долларов.

2. Огромный чизкейк

Вы любите сладости? В Книгу Рекордов Гиннесcа был занесен самый большой чизкейк, созданный в Мексике, а позднее в английском кафе. Но в 2013 году этот рекорд был побит ежегодным фестивалем сливочного сыра, проводимым в Лоувиле, Нью-Йорк. Фестиваль каждый год представляет самый большой чизкейк в Америке, а само мероприятие спонсируется компанией Kraft Foods Group в Филадельфии. Изделие весом 3,130 килограммов рассчитано на более чем 24,500 порций. Главными ингредиентами пирога стали более 2,000 килограммов филадельфийского сливочного сыра и 1,000 килограммов джема. По данным организаторов мероприятия около 10,000 посетителей отведало это творение, а оставшиеся порции были подарены бесплатным столовым в Лоувиле и Уотертауне.

1. Самая большая паэлья

Самое большое блюда мира. Паэлья считается национальным блюдом Испании и обычно состоит из белого риса, стручковой фасоли, мяса (курятины или кролика), белой фасоли и приправы. Это традиционное испанское блюдо было занесено в Книгу Рекордов Гиннесcа, и конечно приготовлено оно было в Испании, а именно в окрестностях Мораталас в столице Испании. В марте 2012 усилиями группы друзей был побит мировой рекорд. Местный производитель риса спонсировал мероприятие, предоставив группе активистов достаточное количество риса для приготовления этого исполинского блюда. Около 100 человек трудилось над приготовлением паэльи, потратив 6,000 килограммов риса, 12,000 килограммов курятины, 2,000 килограммов овощей, 1,100 литров масла и 275 килограммов соли. Кастрюля, в которой готовилось блюдо, была сделана из корабельной стали и весила более 23,000 килограммов, а ее диаметр был равен 21 метру. На приготовление ушло более 13 часов, и по имеющимся данным гигантская паэлья накормила жителей всего района.